Sulla Rivista scientifica “Progress in Nutrition. Giornale Italiano del Metabolismo”, Volume 13 Numero 4/2011, pp. 239-248, è apparso un importante articolo dei professori Gianni Lercker e Massimo Cocchi, della L.U.de.S., dal titolo: Il colesterolo è un problema per gli esseri viventi o è la molecola che ne consente la sopravvivenza? Alcune considerazioni sulle membrane cellulari.
